まずは、ご希望の商品のイメージを教えてください。イメージした商品が米菓として作ることができるか検討・ご提案しますので、食材又は食材の加工品を当社へお送りください。(試作料として10,000円をお申し受けいたします)
実際には、この図のように単純ではありませんが、簡単な流れを説明しました。「商品完成」→「改良検討」を何度も繰り返しますので、多くの時間が必要となる場合があります。包装資材に関しては基本的には支給していただいております。
試作をして納得の味がでるのが50%くらいで、その中から実際に世の中に流通するのが70%くらいです。商品として成り立たない事や御依頼主様のご都合など報われないことも多々あるのですが、とにかく作ることが大好きなので、これからもチャレンジしていきたいと思います。